Qualität seit 1996!
Natürliches Mineralwasser und Erfrischungsgetränke.
Der Husumer Mineralbrunnen produziert natürliches Mineralwasser und eine große Auswahl an Erfrischungsgetränken. Grundlage unserer Getränke ist natürliches Mineralwasser aus unseren eigenen Brunnen.
Von der Tiefe in die Flasche.
Unsere Quellen
Unsere Mineralquellen liegen in der nordfriesischen Marsch- und Auenlandschaft. Die geologischen Gegebenheiten mit mächtigen Tonschichten und die Vorgaben des Wasserschutzgebietes bilden den Rahmen für den Schutz unserer Wasserressourcen.
Unsere Wasserqualität
Unser natürliches Mineralwasser stammt aus den Husumer Quellen. Mit einem Natriumgehalt von 14,9 mg/l und seiner natürlichen Mineralisierung weist es eine charakteristische Zusammensetzung auf. Sein Geschmack wird durch die individuelle Mineralisierung geprägt. Auf seinem Weg durch die Gesteinsschichten wird das Wasser auf natürliche Weise gefiltert. Seine Beschaffenheit und Mineralisierung werden regelmäßig untersucht.Unser Mineralwasser enthält unter anderem Calcium, Magnesium und Hydrogencarbonat. Die Mengen der enthaltenen Mineralstoffe sind in der Mineralstoffanalyse aufgeführt.
Die Mineralisierung.
Wertvolle Mineralstoffe:
- Natrium 14,9 mg/l
- Magnesium 3,2 mg/l
- Calcium 81 mg/l
- Chlorid 32 mg/l
- Hydrogencarbonat 223 mg/l
- Sulfat 25 mg/l
Analyseauszug vom 07.06.2022 des Instituts Romeis für unsere Husumer Quelle, laufend kontrolliert.
Der pH-Wert unseres natürlichen Mineralwassers beträgt laut Analyse 7,8. Der pH-Wert beschreibt die Säure-Base-Eigenschaft des Wassers.
IFS-Zertifizierung auf Higher Level!
Zertifizierungen
Unsere Prozesse werden im Rahmen der IFS-Zertifizierung regelmäßig auditiert. Die Zertifizierung bestätigt die Erfüllung der jeweils geprüften Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Qualität.
Im Jahr 2003 wurde unser Unternehmen erstmals nach IFS Food zertifiziert. Dabei erreichten wir das Niveau ‚Higher Level‘.
Unser Unternehmen ist für die im Bio-Zertifikat ausgewiesenen Tätigkeiten nach den geltenden Vorschriften für die ökologische Produktion zertifiziert (DE-ÖKO-006). Darüber hinaus sind für unseren Betrieb Managementsysteme nach ISO 50001 (Energiemanagement) und ISO 14001 (Umweltmanagement) zertifiziert, sofern die jeweiligen Zertifikate gültig sind.
SMETA und AEOS vervollständigen unser Portfolio.
Unsere Zertifizierungen zum einfachen Download:
Wir sichern Qualität!
Qualitätssicherung
Unsere Abteilung für Qualitätsmanagement begleitet die Einhaltung der geltenden Hygiene- und Produktsicherheitsanforderungen. Ergänzend lassen wir regelmäßig Untersuchungen durch externe Labore durchführen. Unsere Mitarbeiter werden im Unternehmen ausgebildet und nehmen regelmäßig an Fortbildungen teil. Mikrobiologische Untersuchungen und weitere Kontrollen im betriebseigenen Labor sowie durch externe Einrichtungen sind Bestandteile unserer Qualitätssicherung.
